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Echt Braten

Über 100 kreative Rezepte von Michael Koch
Autor: Michael Koch
Verfügbarkeit: nur noch 3 lieferbar
Veröffentlicht am: 13.10.2015
Artikelnummer: 58420
ISBN / EAN: 9783898834964

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    Zusatzinformation

    • Autor:
    • Verlag: Zabert Sandmann
    • ISBN / EAN: 9783898834964
    • Bindung: Hardcover
    • Anzahl Seiten: 192

    Produktbeschreibung

    Der Duft vom Sonntagsbraten erfüllt das Haus, während man noch Zeitung liest und den freien Tag genießt. Wer denkt, knuspriger Schweinebraten, in Rotwein geschmorter Rinderbraten und gefüllte Gans seien nur etwas für Profis, der irrt sich: Mit etwas Zeit und diesem Buch gelingt der perfekte Braten garantiert. Alle wichtigen Grundprinzipien und Tipps zum 1x1 des Bratens finden sich neben 95 Rezepten zu Klassikern, raffinierten Kreationen, Beilagen und Saucen.

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