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Käse, Joghurt, Tofu, Milch. Vegan und selbstgemacht

Hölzl-Singh:Käse, Joghurt, Tofu, Milch.

Autor:	Yvonne Hölzl-Singh
Verfügbarkeit:	nur noch 3 lieferbar
Veröffentlicht am:	11.04.2017
Artikelnummer:	1470930
ISBN / EAN:	9783800108572

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Käse, Joghurt, Tofu, Milch. Vegan und selbstgemacht

Produktbeschreibung
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Zusatzinformation

Autor: Yvonne Hölzl
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
ISBN / EAN: 9783800108572
Bindung: Taschenbuch

Produktbeschreibung

Milch goes vegan! Dieses Werk bietet erstmals die ganze Palette veganer "Milchklassiker" zum Selbermachen. Veganer Käse, Joghurt, Tofu, Milch, Sahne und Butter sind überraschend vielfältig, einfach herzustellen und sagenhaft lecker. Die Fülle an Rezepten spannt den Bogen von Tomaten-Rosmarin-Käse und Kräuter-Frischkäse über Kokossahne und Mandel-Creme-Fraîche bis hin zu Haferdrink und Kichererbsentofu. Alle Infos zu den Grundzutaten, Utensilien und den verschiedenen Fermentationsverfahren gibt Ihnen die Autorin und Foodbloggerin Yvonne Hölzl-Singh im Basisteil an die Hand. Natürlich, pflanzlich und homemade statt teuer kaufen - für Hochgenuss ohne Verzicht!