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Essen und Ernährung in der KiTa

Höhn:Essen und Ernährung in der KiTa
Autor: Kariane Höhn / Barbara Methfessel / Barbara Miltner-Jürgensen / Manfred Holodynski / Dorothee Gutknecht / Hermann Schöler
Verfügbarkeit: nur noch 3 lieferbar
Veröffentlicht am: 01.03.2016
Artikelnummer: 121952
ISBN / EAN: 9783170286023

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

39,00 €
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Produktbeschreibung

Dieses Lehrbuch liefert für die Bildungsaufgabe "Ernährung" das auf die Praxis in den KiTas bezogene Grundlagenwissen. Vermittelt werden professionelle Kompetenzen und grundlegendes Wissen aus dem Bereich der Ernährungslehre, vertiefte Kenntnisse der Kinderernährung, der Gestaltung von Speiseplänen und Ess-Situationen, der Anforderungen an die Hygiene und schließlich der Ess-Sozialisation und Ess-Enkulturation.

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