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Servieren und Gästeberatung BS/LWFS/LWBS

Servieren u.Gästeberatung BS/LWFS/LWBS
Autor: Wilhelm Gutmayer / Heinz Lenger / Hans Stickler / Rudolf Wolfschluckner
Verfügbarkeit: nur noch 3 lieferbar
Veröffentlicht am: 01.01.2016
Artikelnummer: 122552
ISBN / EAN: 9783990335567

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

16,66 €
Inkl. 7% MwSt. , zzgl. Versandkosten

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Produktbeschreibung

"Wir wollen unsere Gäste begeistern!" Ein ansprechendes Berufs-Outfit, ein sorgfältig gedeckter Tisch sowie ein korrektes Speisen- und Getränkeservice zählen zu den Grundlagen einer Restaurantfachfrau/eines Restaurantfachmannes. Alles was darüber hinausgeht - die sogenannte Liebe zum Detail - macht das Service perfekt und trägt zum Erfolg der Servicemitarbeiter/innen bei. Bei der Neuauflage dieses Service-Klassikers haben wir unser bewährtes didaktisches Konzept für den kompetenzorientierten Unterricht umgesetzt.

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