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Eine externe Analyse des CSA Marktes in Österreich

Wolfsteiner:Eine externe Analyse des CS
Autor: Marlene Maria Wolfsteiner
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Artikelnummer: 1312400
ISBN / EAN: 9783639788075

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

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Zusatzinformation

Produktbeschreibung

Der strukturelle Wandel in der Landwirtschaft über die letzten Jahrzehnte hinweg hat maßgebliche Auswirkungen auf die bäuerlichen Betriebe. Landwirte stehen nun vor großen Herausforderungen, die es zu meistern gilt. Der Strukturwandel und das Verlangen nach einer Alternative zur vorherrschenden Landwirtschaft durch den Konsumenten drängen Produzenten zu neuen Wegen. Einer davon ist die Community Supported Agriculture. Dieses Buch gibt einen Überblick über die CSA Branche in Österreich. Es werden mögliche Chancen und Risiken analysiert und Veränderungen abgeschätzt. Dafür werden die Analyse der globalen Umwelt, die Branchenstrukturanalyse nach Porter, das Konzept der Branchenentwicklung nach Porter, eine Kundenanalyse und die Analyse der Branchenwertschöpfung vorgenommen.

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