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Stories of menu

Altendeitering-Tiggemann:Stories of men
Autor: Birgit Altendeitering-Tiggemann
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 01.10.2016
Artikelnummer: 162569
ISBN / EAN: 9783782212663

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

29,95 €
Inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten

Zusatzinformation

Produktbeschreibung

Seereisen waren schon immer auch kulinarische Entdeckungsreisen auf höchstem Niveau. Wie wichtig Genuss und Kulinarik bereits in der Anfangszeit der Schiffsreisen waren, belegen insbesondere die historischen Speisekarten. Allein die Gestaltung der Karten, die Speisen selbst, aber auch Begleitendes wie Musik und Dekoration lassen erahnen, wie sehr Genuss damals zelebriert wurde. Stories of Menu zeigt nicht nur eine Auswahl dieser besonderen Menükarten, sondern liefert auch gleich die Rezepte zum Nachkochen für Zuhause. Die opulenten, mehrgängigen Menüs werden von einem deutschen Spitzenkoch neu interpretiert. Schritt für Schritt führt der Experte mit Hilfe zahlreicher Bilder durch die Zubereitung und bringt so das edle Menü auf den heimischen Tisch.

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