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Ernährungskommunikation

Ernährungskommunikation
Autor: Jasmin Godemann / Tina Bartelmeß
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 28.11.2020
Artikelnummer: 2098374
ISBN / EAN: 9783658273132

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

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Zusatzinformation

Produktbeschreibung

Der Band bietet einen umfassenden Überblick über den Stand der sozialwissenschaftlichen Ernährungsforschung: von den interdisziplinären Perspektiven, über die Kontexte und theoretische Bezügen bis hin zu den verschiedenen methodischen Ansätzen, die an exemplarischen Studien veranschaulicht werden. Damit ist das Handbuch in seiner wissenschaftlichen Ausrichtung sowie seiner thematischen Fokussierung auf Ernährungskommunikation im Kontext von Nachhaltigkeit einzigartig und bezieht aktuelle gesellschaftliche Diskurse mit ein.

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