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The Turkish Cookbook

Dagdeviren:The Turkish Cookbook
Autor: Musa Dagdeviren / Toby Glanville
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Artikelnummer: 2155467
ISBN / EAN: 9780714878157

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

45,00
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Zusatzinformation

Produktbeschreibung

The definitive cookbook of hearty, healthy Turkish cuisine, from the leading authority on Turkey's unique food traditions
The definitive cookbook of hearty, healthy Turkish cuisine, from the leading authority on Turkey's unique food traditions

Vibrant, bold, and aromatic, Turkish food - from grilled meats, salads, and gloriously sweet pastries to home-cooking family staples such as dips, pilafs, and stews - is beloved around the world. This is the first book to so thoroughly showcase the diversity of Turkish food, with 550 recipes for the home cook that celebrate Turkey's remarkable European and Asian culinary heritage - from little-known regional dishes to those that are globally recognized and stand the test of time, be they lamb kofte, chicken kebabs, tahini halva, or pistachio baklava.

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