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Seelenwirt

Hubler:Seelenwirt

Autor:	Res Hubler
Verfügbarkeit:	nur noch 3 lieferbar
Artikelnummer:	2457275
ISBN / EAN:	9783038482222

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Produktbeschreibung
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Zusatzinformation

Autor: Res Hubler
Verlag: Fontis Media
ISBN / EAN: 9783038482222
Bindung: Hardcover

Produktbeschreibung

Res Hubler ist nicht nur vielfach ausgezeichneter Kenner der gehobenen Sterne-Gastronomie, sondern auch ein sensibler «Seelenwirt», dessen Geschichte lange nachhallt: Wie aus dem Schweizer Bub, dessen Leben vom dominanten Vater vorgezeichnet schien, ein Spitzenkoch ganz anderer Art, ein Weltenbummler und Initiator sozialer Projekte wurde, erzählt er feinfühlig und humorvoll in diesem Buch.Dabei lässt er sowohl hinter die spannende Kulisse der Gourmet-Gastronomie als auch hinter seine persönliche Fassade blicken, verrät Rezepte aus seiner Küche und zu guter Letzt: sein himmlisches Lebens-Rezept.