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Milch von Pflanzen aus dem Garten

Lorenz-Ladener:Milch von Pflanzen aus d
Autor: Claudia Lorenz-Ladener
Verfügbarkeit: nur noch 3 lieferbar
Veröffentlicht am: 20.06.2022
Artikelnummer: 2500768
ISBN / EAN: 9783947021260

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Zusatzinformation

  • Autor:
  • Verlag: Ökobuch Verlag u. Versand
  • ISBN / EAN: 9783947021260
  • Bindung: Hardcover

Produktbeschreibung

Im Garten Salat ziehen kann jeder, Tomaten und Zucchini auch! Wie aber gelingt es, mal etwas Besonderes wie Amarant, Kichererbsen oder Erdmandeln auf einigen Quadratmetern im Garten oder sogar in Balkonkästen anzubauen?Aus erstaunlich vielen Pflanzen, die auch in unseren Gärten gedeihen, kann leckere Milch hergestellt werden, die in keinem Naturkostladen oder Supermarkt so zu finden ist.Der eigene Anbau lohnt sich: manche Pflanzen blühen wunderschön und einige bringen ohne viel Aufwand richtig gute Ernten. Obendrein macht es einfach Freude, etwas Neues zu versuchen und so die Vielfalt in unseren Gärten zu stärken!Vom Beet zur Milch in der Flasche: Im Rezeptteil des Buches wird gezeigt, wie sich die Ernte der reifen Früchte, des Getreides und der Nüsse mit haushaltsüblichen Gerätschaften, geringem Aufwand und wenigen weiteren Zutaten zu vegetarischer oder veganer Milch in erstaunlich vielen Geschmacksvarianten verarbeiten lässt.

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