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Küchenhandbuch Huhn

Jaschok-Hops:Küchenhandbuch Huhn
Autor: Ingmar Jaschok-Hops / Vincent Fricke / Sebastian Junge
Verfügbarkeit: Vorbestellbar!
Veröffentlicht am: Erscheint am 17.10.2024
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Artikelnummer: 2642184
ISBN / EAN: 9783818620646

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    Zusatzinformation

    • Autor:
    • Verlag: Verlag Eugen Ulmer
    • ISBN / EAN: 9783818620646
    • Bindung: Hardcover

    Produktbeschreibung

    Das umfangreiche Küchenhandbuch Huhn vereint Handwerk und Wissen mit modernen, köstlichen Rezepten für jede Tageszeit. Das "olle" Huhn ist so viel mehr: Im umfangreichen Warenkunde-Teil erfahren Sie die Basics des unterschätzten Geflügels und werden mithilfe den reich bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Zerlege-Profi. Im zweiten Teil des Buches bieten die Autoren, darunter renommierte Köche, gleich dem Nose to Tail-Prinzip rund 60 Rezepte von Oma's Klassikern über pfiffige Feierabendgerichte für alle Teilstücke des Tieres. Ob Burmesische Kokos-Nudel-Hühnersuppe oder Hühnerleber mit Madeira und Artischocken: Das Buch ist sowohl für Anfänger als auch für Liebhaber geeignet - und zum Verschenken ideal!

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