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Essig - Eine süßsaure Erfolgsstory

Geschichte, Kultur, Rezepte
Autor: diverse
Verfügbarkeit: nur noch 3 lieferbar
Veröffentlicht am: 30.08.2011
Artikelnummer: 66805
ISBN / EAN: 9783862140367

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

19,95 €
Inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten

Zusatzinformation

  • Autor:
  • Verlag: Allpart
  • Anzahl Seiten: 224

Produktbeschreibung

Nicht nur im Salat …

Dieser aufwendige gestaltete Bildband gibt dem Leser einen umfangreichen Einblick nicht nur in die Produktion italienischen Essigs, sondern auch über die kulturgeschichtliche Entwicklung  der Essigproduktion in er Welt. Wer kennt ihn nicht den berühmten Aceto di Balsamico di Modena?
Viele historische Dokumente, Fotografien und eine Sammlung leckerer Rezepte machen dieses Buch zu einem idealen Geschenk, nicht nur für Hobbyköche sondern auch für den Wein- und Kulturgeschichtlich interessierten.

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