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Kochen mit Wildkräutern

Neue Aromen - 80 Rezepte
Autor: Waltraud Witteler
Verfügbarkeit: nur noch 3 lieferbar
Veröffentlicht am: 25.08.2011
Artikelnummer: 67275
ISBN / EAN: 9783862440818

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

19,95 €
Inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten

Zusatzinformation

Produktbeschreibung

Haben Sie schon einmal "Petersfisch mit Löwenzahnblütenschaum" oder "Fichtenspitzensorbet" probiert?
Die "wilden" Aromen warten nur darauf, beim Spaziergehen gepflückt, nach Hause getragen und dort mit Genuss verspeist zu werden! Rund 80 wild wachsende Kräuter, Blüten, Beeren und Pilze stellt die Autorin hier vor, und erklärt wie man sie am besten in der Küche verwendet. Mit einem illustrierten Saisonkalender, detaillierten Pflanzenporträts und farbigen Bestimmungsfotos.

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