• Sie verwenden einen veralteten Webbrowser, weshalb es zu Problemen mit der Darstellung kommen kann. Bei Problemen mit der Bestellabgabe können Sie gerne auch telefonisch bestellen unter: 01805 / 30 99 99 (0,14 €/Min., Mobil max. 0,42 €/Min.)

Kalbfleischfarbe bei Vollmilchmast

Murgg:Kalbfleischfarbe bei Vollmilchmas
Autor: Jakob Murgg
Verfügbarkeit: nur noch 3 lieferbar
Artikelnummer: 738877
ISBN / EAN: 9783639495454

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

35,90 €
Inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten

Zusatzinformation

  • Autor:
  • Verlag: AV Akademikerverlag
  • ISBN / EAN: 9783639495454
  • Bindung: Taschenbuch

Produktbeschreibung

Aufgrund einer Versuchsreihe an der Forschungsanstalt für alpenländische Landwirtschaft in Raumberg wurde den Ursachen für eine dunkle Kalbfleischfarbe, welche vom Konsumenten meist unerwünscht ist, auf den Grund gegangen. Wichtig dabei war es, neben der Fütterung auch andere Ursachen wie z.B. die Haltung oder die Rasse sowie das Geschlecht des Tieres in die Auswertung der Daten mit einzubeziehen.

0 Kundenmeinungen

Bitte schreiben Sie uns Ihre Meinung zu: Kalbfleischfarbe bei Vollmilchmast

  • Wenn Sie dieses Eingabefeld sehen sollten, lassen Sie es leer!

Sie könnten auch an folgenden Produkten interessiert sein